Dagens lunch
Tisdag
Serveras 11.30 - 14.00. Alla rätter 139 kr, student/senior 119 kr. Sallad, bröd, kaffe och kaka ingår. Take Away 125 kr, exkl. dryck.
Biff/räksallad 169 kr.
Få 10% rabatt på alla luncher (gäller ej take away) med vårt gröna Asternkort. Ladda kortet med valfritt belopp och njut av rabatten direkt.
DAGENS KÖTT
Pasta “Carbonara” med bacon, champinjoner, ruccola och parmesan.
DAGENS FISK
Fransk bouillabaisse med rotfrukter, skaldjur och aioli.
DAGENS VEGETARISKA
Broccoli- och västerbottensostpaj med grillad grönsaksmojo och bönsallad.
WASABI CAESAR
Sesamkyckling, ingefärskrutonger, parmesan och rostat bacon. Går att få med räkor!
ASTERNS VÄXTKRAFT
Glasnudlar, soyabönor, svartris, krispig kål, sallad, ponzumajonnäs toppad med rostade nötter och frön. Går att få med kyckling eller räkor.
ASTERNS BIFFSALLAD
Lågtempad flankstek, glasnudlar, soyabönor, krispig kål, blandsallad, ponzumajonnäs rostade frön och nötter. (OBS 169kr)
INFORMATION
För mer information om allergier eller matens ursprung, fråga kökspersonalen.
Onsdag
Serveras 11.30 - 14.00. Alla rätter 139 kr, student/senior 119 kr. Sallad, bröd, kaffe och kaka ingår. Take Away 125 kr, exkl. dryck.
Biff/räksallad 169 kr.
Få 10% rabatt på alla luncher (gäller ej take away) med vårt gröna Asternkort. Ladda kortet med valfritt belopp och njut av rabatten direkt.
DAGENS KÖTT
Slottsstek på fransyska med gräddsås, kokt potatis, ärtor och gelé.
DAGENS FISK
Halstrad laxfilé med stuvad spenat, kokt potatis och morötter.
DAGENS VEGETARISKA
Broccoli- och västerbottensostpaj med grillad grönsaksmojo och bönsallad.
WASABI CAESAR
Sesamkyckling, ingefärskrutonger, parmesan och rostat bacon. Går att få med räkor!
ASTERNS VÄXTKRAFT
Glasnudlar, soyabönor, svartris, krispig kål, sallad, ponzumajonnäs toppad med rostade nötter och frön. Går att få med kyckling eller räkor.
ASTERNS BIFFSALLAD
Lågtempad flankstek, glasnudlar, soyabönor, krispig kål, blandsallad, ponzumajonnäs rostade frön och nötter. (OBS 169kr)
INFORMATION
För mer information om allergier eller matens ursprung, fråga kökspersonalen.
Torsdag
Serveras 11.30 - 14.00. Alla rätter 139 kr, student/senior 119 kr. Sallad, bröd, kaffe och kaka ingår. Take Away 125 kr, exkl. dryck.
Biff/räksallad 169 kr.
Få 10% rabatt på alla luncher (gäller ej take away) med vårt gröna Asternkort. Ladda kortet med valfritt belopp och njut av rabatten direkt.
DAGENS KÖTT
Ärtsoppa med fläsk och köttkorv, serverad med
pannkakor, sylt och grädde.
DAGENS FISK
Panerad spättafilé med rödbetor, kapris, brynt smör, potatispuré och pepparrot.
DAGENS VEGETARISKA
Asiatiska sojafärsbullar med jasminris, sötsur morotssallad och currysås.
WASABI CAESAR
Sesamkyckling, ingefärskrutonger, parmesan och rostat bacon. Går att få med räkor!
ASTERNS VÄXTKRAFT
Glasnudlar, soyabönor, svartris, krispig kål, sallad, ponzumajonnäs toppad med rostade nötter och frön. Går att få med kyckling eller räkor.
ASTERNS BIFFSALLAD
Lågtempad flankstek, glasnudlar, soyabönor, krispig kål, blandsallad, ponzumajonnäs rostade frön och nötter. (OBS 169kr)
INFORMATION
För mer information om allergier eller matens ursprung, fråga kökspersonalen.
Fredag
Serveras 11.30 - 14.00. Alla rätter 139 kr, student/senior 119 kr. Sallad, bröd, kaffe och kaka ingår. Take Away 125 kr, exkl. dryck.
Biff/räksallad 169 kr.
Få 10% rabatt på alla luncher (gäller ej take away) med vårt gröna Asternkort. Ladda kortet med valfritt belopp och njut av rabatten direkt.
DAGENS KÖTT
Kycklingfilé med pepparsås, rostad potatis och grönsaker.
DAGENS FISK
Bakad pollock med örtagårdssås, kokt potatis och grönsaker.
DAGENS VEGETARISKA
Asiatiska sojafärsbullar med jasminris, sötsur morotssallad och currysås.
WASABI CAESAR
Sesamkyckling, ingefärskrutonger, parmesan och rostat bacon. Går att få med räkor!
ASTERNS VÄXTKRAFT
Glasnudlar, soyabönor, svartris, krispig kål, sallad, ponzumajonnäs toppad med rostade nötter och frön. Går att få med kyckling eller räkor.
ASTERNS BIFFSALLAD
Lågtempad flankstek, glasnudlar, soyabönor, krispig kål, blandsallad, ponzumajonnäs rostade frön och nötter. (OBS 169kr)
INFORMATION
För mer information om allergier eller matens ursprung, fråga kökspersonalen.
Lunch i Borås
Astern är ett självklart val för dig som önskar en vällagad lunch i Borås. Varje dag erbjuds en fisk- och en kötträtt, veckans vegetariska, veckans sallad samt ett stort och färgglatt salladsbord. Alla våra rätter lagas med fokus på smaker, hållbarhet och råvaror i säsong.
Vi erbjuder även två chambre séparée för åtta respektive tolv personer, samt ett par bord för sällskap som vill äta tillsammans i avskildhet. Dessa rum passar utmärkt för er som vill börja eller avsluta ett möte med lunch.
Se vår aktuella lunchmeny samt formulär för bordsbokning nedan.
